農村雜草叢中常見它的身影,農民伯伯叫它老虎桿子

鄉下娃小的時候一定吃過很多野菜野果,能吃得不能吃的,肯定都嘗試過,有些東西難吃就,往往會品嘗一口就放棄;而且小伙伴們也不傻,哪些能吃的東西爺爺奶奶叔叔阿姨都會叮囑的;他們都有著很豐富的生活閱歷。還記得小時候,在鄉下老家池塘岸邊上就有,每到秋季的時候,池塘邊上就會有一種綠色的植物,外皮帶點兒深紫色花紋,采回去,沖洗干凈,剝掉外皮,放進嘴里,頓時一股酸酸的味道,酸的整個人爽歪歪。

這貨叫“虎杖”,別名又叫酸筒桿,酸筒蘆,溪水邊,山坡,田頭,陰暗處最常見,大概是每到初夏,就能看見溪水邊長出一大片這種渾身泛紅的桿子,一節一節的,如果不看顏色,或許許多人會以為這是甘蔗。

“虎杖”吃起來會有一種吃木頭的感覺,莖肉可以撕成一條條的,碰到鹽水就會變彎。

現在虎杖已經成為了一種藥材,現在藥房里見到的虎杖不是虎杖的莖也不是它的葉子而是它的根?;⒄瓤梢郧鍩峤舛?,利濕退黃,化痰止咳可以治療很多種疾病?,F在在中醫上多用來治療婦科疾病例如月經不通,不調,月水不利等婦科病。

春、秋二季采挖,除去須根,洗凈,趁鮮切短段或厚片,曬干。置干燥處,防霉,防蛀?,F在一般很少回老家,所以吃的比較少了,但很是懷戀那個無憂無慮青澀的年代。

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